苁蓉杞地海参瘦肉汤
　　　[用料]肉苁蓉50克，海参50克，猪瘦肉60克，枸杞子30克，熟地30克，芫荽适量。
　　　[制作]
　　　将肉苁蓉洗净浸软；枸杞子、熟地洗净；海参浸发，洗净切丝；猪瘦肉洗净，切块。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调入上等鱼露及味精、芫荽即可。饮汤吃海参、猪瘦肉。
　　　[功效应用]补肾益精、养血润肠，用于精血亏损，如病后、产后阴血不足，症见羸弱便秘、消渴、头晕、体倦者。