咖喱海鲜锅
调味料：盐、酱青各半茶匙、糖1/4茶匙、
　　腌料：盐半茶匙、玉蜀黍粉2茶匙
　　做法：
　　①中虾去壳去肠，洗净吸干水分，切双飞。
　　②带子洗净，鱼肉洗净切片。
　　③中虾、带子及鱼肉加腌料拌匀，放入烧水中略烫一下后放置一旁备用。
　　④羊角豆洗净，番茄去皮切件。
　　⑤下2汤匙油爆香干葱茸及咖喱汁，加入清水煮滚后，放入全部材料及调味料，煮至再滚即成
摘自:联合早报