品牌整合：安徽池州壮大茶叶产业的思考



　　 今年一开春，池州市又有一大批规模较大的茶叶加工企业向市茶业协会申请获得“九华佛茶”生产经营权。去年，该市首打“九华佛茶”品牌，当年即取得不凡的业绩，全市15家授权企业共生产“九华佛茶”50吨，累计销售收入达到1200万元，产品不仅颇受市场青睐，而且每公斤均价也比一般名茶高了许多。他们正是由此对“九华佛茶”品牌有了新的认识，继而萌发了参与开发的热情。

　　池州市是我省重点产茶区之一，现有茶园面积26万亩，年产干茶6000吨，茶叶生产历来是山区农民重要的收入来源。然而，长期以来，池州茶叶尽管内质好、品位高，但市场竞争力较弱，价格上不去，“卖难”问题也十分突出。从去年初开始，该市明确以“九华佛茶”开发为重点，实施品牌发展战略，探索出了一条壮大茶叶产业的有效之路。

　　从“满天星”到“明月亮”如果用“星光灿烂”这个词，来形容池州茶叶品牌的繁多，当不为过。据统计，全市仅在工商部门注册登记的茶叶商标就达100多个，这其中不乏精品，有23种先后获得国家级金奖。但问题是，池州茶叶品牌多却少有知名度；“金牌”多却产量少、无规模，并且一些生产经营企业在各打各的品牌过程中，相互诋毁，相互拆台，从总体上影响了池州茶叶在市场上的名声、质量和价格。

　　茶叶产销的现状，使池州市的决策者们深深感到，必须着手整合茶叶品牌，改变那种多而杂、散而乱的局面。他们为此从众多品牌当中选择了富有地方特色、品质优良的“九华佛茶”，作为主打品牌，并向国家商标局申请注册了产地证明商标。为叫响这个区域内的公共商标，市里在财力十分困难的情况下，决定每年拿出50万元，专门用于“九华佛茶”的宣传。市农委副主任盛建国在接受记者采访时感慨地说，“满天星”只会使人眼花缭乱，我们需要培育的是市场上的“明月亮”，令人注目。

　　从“信天游”到“标准舞”“九华佛茶”品牌能否得到市场认可，关键是质量。

　　过去，池州茶叶在加工制作上唱的是“信天游”，由于缺乏统一的生产、质量标准，许多厂家无论在选料上，还是在制作中都存在着随意性的问题，加工出的产品外形五花八门，内质难以把握。针对这种状况，该市在推出“九华佛茶”品牌后，就把标准化建设列为重要内容来抓，相继制定了《九华佛茶质量标准》和《九华佛茶加工技术规范标准》，两项标准均通过了省技术监督部门认定。同时，他们对“九华佛茶”也明确了定性：产于九华山区，茶园是花岗岩或页岩分化物为成土母质的土壤，原料是地方茶树良种的优质鲜叶，茶叶外形扁直呈佛手状等。根据特定的自然条件，全市划定22个乡镇为“九华佛茶”生产区。

　　为了跳好“九华佛茶”的“标准舞”，该市组织广大茶叶技术干部进村到厂，开展多种形式的宣传活动，举办不同层次的技术培训班，严格按照标准化要求规范每道生产环节。对于授权生产经营的企业，市里采取定期或不定期检查，严禁违反标准、降低质量的行为。

　　组织标准化生产，使“九华佛茶”一问世，就以“品貌俱佳”赢得市场的喜爱。

　　从唱“主角”到当“导演”反思在以往的茶叶开发中，政府似乎在其中扮演的是“全能角色”，既要制定发展政策，又要亲自上场，做了很多本应该由企业来做的事情，可结果却常常事与愿违。

　　汲取过去教训，在近年来“九华佛茶”开发中，池州市有关部门进行了“角色”转换，即从唱“主角”转为当“导演”。首先政府部门只是出政策，定规则，而具体实施则是由新成立的市茶业协会来担当，协会章程替代了昔日的行政手段，会员企业自主开发、自主经营、勇拓市场的积极性被充分调动起来；其次，只是提供“舞台”，不硬性指定“角色”，各生产经营企业对照条件，本着自愿的原则，申请获取“九华佛茶”生产经营权；其三，从生产、销售、运输全方位搞好服务，让茶农、茶厂、茶商唱好“九华佛茶”这台戏。

　　角色的转换，使“九华佛茶”品牌战略的实施，真正按照市场经济的规则健康运行，产生了强大的影响力和辐射力。如今，这一品牌加工经营的队伍正在不断壮大。（潘峰）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（信息来源 安徽日报）