时尚：去茶馆坐坐

　　

　　 茶，作为中国人最喜爱的传统饮品，在人们生活中占有非常普遍和重要的地位。开门七件事：柴米油盐酱醋茶，可见饮茶的不可或缺。但是如今，饮茶已不仅仅是为了解渴，而成了深受现代都市人喜欢的一种休闲方式，人们喜欢在品茶中放松身心，怡养性情，同时体验古老的茶艺文化。

　　 与曾为人们所熟悉的茶馆、茶社、茶肆等等不同的是，现在的茶馆，招牌上多了一个字，成了“茶艺馆”，一个“艺”字，包含了许多的内容。

　　 美好的感官享受记者信步来到位于甘南路的一家茶艺馆。木制门面招牌古色古香，显得与众不同。从外面车水马龙的环境中骤然走进来，只见灯光柔和温馨，一色红木八仙桌，茶几方凳，壁架上陈列着样茶罐和茶壶具，壁上悬挂各种字画，空气中漂着清淡的茶香。

　　 大厅的有限空间被修成微缩的小桥流水，石子铺成的小径，虽然规模形状都很小，但仍然营造出了几分都市田园的味道。背景音乐的极具古典意味的琵琶独奏，与潺潺流水声融为一体，让人顿觉心头一片清凉。雅座用竹帘隔开，外面可以隐约看到里面的人形，但是互不影响，茶客们或两人对坐低语，或几人吃着小吃闲聊，非常安静。

　　 民主东路的一家茶楼又是另一番特色。落地的大玻璃窗上贴着烫金剪纸“茶”字，进门一袭红木雕花的木屏风，颇有“曲径通幽”的妙处。顶棚绿藤缠绕，阁楼回廊，使人油然产生回归自然、心旷神怡的感觉。临窗而坐，透过茶杯中升的袅袅热气，望着楼外人来车往，别有一番悠然自得的情趣。

　　 丰富的文化浸润中华茶文化源远流长，到了茶艺馆，自然免不了领略一下。“茶艺”一词最早出现于２０世纪７０年代的台湾，通俗地说，就是泡茶的技艺和品茶的艺术。

　　 坐定之后，一个身着古典服装，面目清秀的服务员拎着水壶走来，开始讲解简单的沏茶、品茶之法。只听她一面声音轻柔地解说，一面用灵活地双手演示起来：先将细白瓷茶具温热，洗茶，沏茶，等茶沏好之后，先不忙就饮，而是将用茶温过的杯子送到面前，请你先嗅一嗅茶香，然后再一口一口地细品。

　　 在茶叶的冲泡过程，既让人了解了简单的茶文化，同时又是一种美的享受。沏泡者的技艺，包括容貌、服饰、姿态都是欣赏的对象。同时，还可以欣赏到各种茶具：白瓷、紫砂，不同的茶具适合不同的茶，手捧精致的茶杯，细细品尝，这滋味与在家喝茶自然是大有异趣啦。

　　 怡情养性好去处在茶艺馆，记者同一位经常光顾的先生聊起来。他说，有一次，他在茶馆里听到两个侍应生聊天，聊的是对“孔子曰，逝者如斯夫，不舍昼夜”这句话的感受。虽然粗浅，但仅此一点，也让人感觉到这里浓浓的文化氛围了。所以他特别喜爱到这家茶馆来。

　　 闲暇之余，邀三五好友对坐品茗，看着服务员轻柔娴熟地摆弄小碗小碟，不一会儿清香扑鼻的茶水便端入手中，口齿噙香之际，平时工作生活中积蓄的压力和烦恼自会烟消云散，心情变得平静而恬淡。

　　 茶艺也好，饮茶也好，都是为茶客们提供的一种背景，在这种背景中，聊天，游戏，看书，茶客们可以按照各自性情随心所欲，悠闲自在。记者见到一间雅座里坐着一对年轻的夫妇，他们正在专心致志地执子对弈，桌上还放着几本书。他们说，两人平时都不太喜欢剧烈的户外运动，周末，逛书店买几本心爱的书，然后就找家茶馆坐下来，看书、下棋或者聊天。

　　 茶艺馆里的消费有不同层次，高的一次几百元，可以品尝各地名茶。

　　 包厢雅座设一般最低消费，大约在６０元左右。

　　 想要简单的话，在大厅里选一处角落，要一杯１５元的茶，也可以随意消磨闲暇时光了。